고구마 보관하는법, 고구마의 효능 6가지
우리의 일상 식탁에서 빠질 수 없는 식품 중 하나인 고구마. 그 흙냄새 나는 갈색 겉껍질 속에는 달콤하고 질긴 맛이 숨어 있습니다. 이렇게 흔하게 접할 수 있는 고구마는 단순히 맛있는 음식이 아니라, 우리의 건강을 지키는 데 큰 도움이 되는 식품입니다. 이 포스트에서는 고구마의 다양한 효능과 그 보관법에 대해 알아보려 합니다. 고구마는 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 건강에 좋은 영양소가 풍부하게 들어있어, 우리 몸의 항산화 작용을 돕고, 면역력을 높여주며, 심혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 또한, 고구마의 당도가 높아 달콤한 맛이 나지만, 저지방 고단백질 식품으로서 다이어트에도 활용할 수 있습니다. 하지만 이런 고구마를 잘 보관하는 것이 중요합니다. 잘못 보관하면 고구마의 영양소가 손실되..
2023. 11. 5.
